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沖浪式清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節能節水等特點(diǎn)。沖洗水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后循環(huán)使用,自帶提升,方便聯(lián)線(xiàn)。


滾筒式清洗機


該設備是利用滾筒翻滾果蔬,使果蔬同時(shí)在高壓噴嘴沖洗下, 從而達到清洗果蔬目的。本機可根據物料特性把滾筒設計成網(wǎng)孔式或滾杠式。

錘式破碎機


該設備是利用高速旋轉的刀片對物料進(jìn)行破碎。該機具有結構簡(jiǎn)單,節能高效,生產(chǎn)能力大等特點(diǎn)。適用于各類(lèi)果蔬的破碎。

硅藻土過(guò)濾器


該機用于果汁、酒類(lèi)、制藥等行業(yè)。過(guò)濾澄清度可達99.8%,操作得當,甚至可濾除大腸桿菌。

帶式榨汁機


本機是利用多個(gè)壓輥對進(jìn)入濾網(wǎng)中的物料進(jìn)行壓榨。該機自動(dòng)進(jìn)出料,連續工作,壓榨充分,出汁率高,渣含水率低等特點(diǎn),廣泛應用于果蔬類(lèi)取汁工藝流程中。

真空單筒脫氣器


該機用于果汁桑菌罐裝前的果汁脫氧,經(jīng)過(guò)脫氧后的果汁易保存保鮮。

均質(zhì)機


該機工作時(shí)通過(guò)三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤(pán)與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,達到均質(zhì)、乳化的目的。廣泛用于食品、乳品、飲料等行業(yè)。

列管式殺菌器


該設備是蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達到桑菌的目的。適用于對流體和半流體物料進(jìn)行巴氏殺菌。





雙頭無(wú)菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產(chǎn)品質(zhì)量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術(shù),確保焊縫光滑平整,減少產(chǎn)品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝;
產(chǎn)品閥門(mén)及灌裝頭運動(dòng)部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實(shí)現設備自動(dòng)操作。


旋振過(guò)濾機


該設備是一種高精度細分篩機械,其噪音低、效率高,快速換網(wǎng),全封閉多層結構,適用于粒、粉、粘液等物料的篩分過(guò)濾。




菠蘿飲料生產(chǎn)線(xiàn)介紹:


1.原料選擇要求無(wú)腐爛果,無(wú)病蟲(chóng)害果,成熟度在8-10成均可。
2.清洗:用干凈的清水去除果皮表面的污染物。
3.切端、去皮:因皮中含有較多的蛋白酶和單寧物質(zhì),處理不當,會(huì )影響產(chǎn)品質(zhì)量,所以要把果皮去除,采用手工操作
4.榨汁:把去皮的菠蘿切成塊,送入螺旋榨汁機榨汁,把第一次榨汁后的果渣,加少量清水攪拌均勻后,再重榨一次,以提高出汁率。過(guò)濾壓榨出來(lái)的新鮮果汁中含有大量的粗纖維和其它雜質(zhì),先經(jīng)粗濾后精濾。精濾設備用濾孔大小約為:0.5mm的刮板過(guò)濾機,目的是濾出粗纖維和其它雜質(zhì)。精濾設備網(wǎng)為120目的離心過(guò)濾機,不僅要除去全部懸浮物,而且還要除去易產(chǎn)生沉淀的膠粒。
5.脫氣:料液中本身含有氧,同時(shí),加工過(guò)程中不斷與空氣接觸,引起空氣的二次混入。為除去料液中的氧和空氣,防止或減輕天然色素(很不穩定)、VC及香味的氧化降解,去除附著(zhù)于懸浮微粒上的氣體,減少微粒上浮保持外觀(guān)良好,減少瓶裝和殺菌時(shí)產(chǎn)生泡沫,減少對馬口鐵內罐壁的腐蝕,料液也需脫氣,采用真空脫氣法,將進(jìn)行酸度調整,加入檸檬酸量為成品的1%的果汁,通過(guò)脫氣器的液面控制閥,從噴管?chē)娙肴萜鲀?,?40-750Kpa真空度下進(jìn)行脫氣,然后在出口處,由螺桿泵吸出已脫氣的果汁。時(shí)間約為10min。
6.殺菌:果汁殺菌采用瞬時(shí)殺菌法,設備用熱交換器,一般采用條件是93℃左右,保持20ss。


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