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沖浪式清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節能節水等特點(diǎn)。沖洗水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后循環(huán)使用,自帶提升,方便聯(lián)線(xiàn)。


滾筒式清洗機


該設備是利用滾筒翻滾果蔬,使果蔬同時(shí)在高壓噴嘴沖洗下, 從而達到清洗果蔬目的。本機可根據物料特性把滾筒設計成網(wǎng)孔式或滾杠式。

錘式破碎機


該設備是利用高速旋轉的刀片對物料進(jìn)行破碎。該機具有結構簡(jiǎn)單,節能高效,生產(chǎn)能力大等特點(diǎn)。適用于各類(lèi)果蔬的破碎。

滾杠選果機


該設備是利用滾杠對果蔬進(jìn)行輸送。本機適用于球形或長(cháng)圓形果蔬的輸送挑選。

帶式榨汁機


本機是利用多個(gè)壓輥對進(jìn)入濾網(wǎng)中的物料進(jìn)行壓榨。該機自動(dòng)進(jìn)出料,連續工作,壓榨充分,出汁率高,渣含水率低等特點(diǎn),廣泛應用于果蔬類(lèi)取汁工藝流程中。

真空單筒脫氣器


該機用于果汁桑菌罐裝前的果汁脫氧,經(jīng)過(guò)脫氧后的果汁易保存保鮮。

均質(zhì)機


該機工作時(shí)通過(guò)三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤(pán)與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,達到均質(zhì)、乳化的目的。廣泛用于食品、乳品、飲料等行業(yè)。

列管式殺菌器


該設備是蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達到桑菌的目的。適用于對流體和半流體物料進(jìn)行巴氏殺菌。





雙頭無(wú)菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產(chǎn)品質(zhì)量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術(shù),確保焊縫光滑平整,減少產(chǎn)品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝;
產(chǎn)品閥門(mén)及灌裝頭運動(dòng)部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實(shí)現設備自動(dòng)操作。


旋振過(guò)濾機


該設備是一種高精度細分篩機械,其噪音低、效率高,快速換網(wǎng),全封閉多層結構,適用于粒、粉、粘液等物料的篩分過(guò)濾。




刺梨飲料生產(chǎn)線(xiàn)介紹:


1、原料選擇。選擇成熟適中、新鮮完好的刺梨。
2、清洗和分選。把挑選出來(lái)的果實(shí)放在流水槽中沖洗。如表皮有殘留農藥,則用0.5%-1%的稀鹽酸或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗,然后再用清水強力噴淋沖洗。清洗的同時(shí)進(jìn)行分選和清除爛果。
3、破碎。用刺梨磨碎機和錘碎機將刺梨粉碎,顆粒大小要一致,破碎要適度。破碎后用碎漿機進(jìn)行處理,使顆粒微細,提高榨汁率。
4、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5毫米的篩網(wǎng)進(jìn)行粗濾,使不溶性固形物含量下降到20%以下。
5、澄清和精濾。方法是將榨取的刺梨汁加熱至82--85℃,再迅速冷卻,促使膠體凝聚,達到果汁澄清的目的。也可以用膠、單寧、皂土、液體濃縮酶、干型酶制劑等進(jìn)行處理。澄清處理后的刺梨汁,采用需要添加助濾劑的過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾。用硅藻土作濾層的還可除去刺梨中的土腥味。
6、糖酸調整。加糖、加酸使果汁的糖酸比維持在18:1--20:1,成品的糖度為12%,酸度為0.4 %。刺梨汁中的可溶性固形物含量為15%--16%。
7、脫氣。如果不需要濃縮,透明果汁可進(jìn)行脫氣處理。
8、殺菌。將果汁迅速加熱到90℃以上,維持幾秒鐘時(shí)間,以達到高溫瞬時(shí)殺菌目的。
9、灌裝。將經(jīng)過(guò)殺菌的果汁迅速灌裝進(jìn)入消毒過(guò)的紙盒、玻璃瓶或馬口鐵罐內,趁熱密封。密封后迅速冷卻至38℃,以免破壞果汁的營(yíng)養成分。
10、包裝、根據不同的包裝容器選擇不同的包裝機。如貼標機、套標機、紙箱包裝機、膜包裝機


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